記者12日從哈爾濱市消費者協(xié)會獲悉，為進一步提升哈爾濱美食的知名度與影響力，讓各地游客深度領略冰城特色美食魅力，近期，哈爾濱市將啟動“尋味爾濱?樂享冰城”美食推介活動，并同步編制專屬美食地圖。屆時，市民和游客可“按圖索驥”，便捷精準地探尋地道美味，沉浸式體驗冰城的飲食文化。
本次活動由哈爾濱市消費者協(xié)會主辦，哈爾濱市飯店烹飪協(xié)會、哈爾濱市旅游協(xié)會、美團協(xié)辦，活動將圍繞“尋味爾濱”美食推介板塊、特色美食網(wǎng)絡推薦板塊、制作《哈爾濱旅游美食地圖》三部分內(nèi)容開展，立足哈爾濱“美市、美景、美食”的獨特優(yōu)勢，對冰城“名菜、名店、名小吃”進行推介，講好“哈埠菜”、俄式西餐、火鍋燒烤、得莫利燉魚等特色菜品背后的歷史故事及文化內(nèi)涵。
活動海報
在“尋味爾濱”美食推介板塊，市消協(xié)將推出“尋味爾濱·特色哈埠菜”推介、“尋味爾濱·煙火早夜市”推介、“尋味爾濱·美食集合MALL”推介、“尋味爾濱·鍋氣兒小吃”推介等活動，展示哈爾濱特色美食文化與“老字號”品牌魅力，強化“食品安全”與“消費維權”公眾認知，助力冰雪旅游與美食消費深度融合，推動冰雪經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。在特色美食網(wǎng)絡推薦板塊，將推出“人氣哈埠菜”網(wǎng)絡推薦、“人氣冰城小吃”網(wǎng)絡推薦、“人氣商場美食MALL”網(wǎng)絡推薦等相關投票活動，引導廣大消費者積極參與，推薦出一批具有地域代表性、服務規(guī)范性、消費安全性的餐飲單品、品牌與場所，打造哈市美食“名片”和美食地圖，推動哈市文旅消費市場實現(xiàn)“熱度+品質(zhì)”的雙發(fā)展。
另外，基于上述兩大板塊以及餐飲單位的日常口碑人氣，哈市將推出“哈爾濱旅游美食電子地圖”供市民和游客點擊查詢。同時印制“哈爾濱旅游美食地圖”在“兩站一場”及熱門景區(qū)、商區(qū)免費發(fā)放，作為本地美食饕客、外地游客的“城市伴手禮”。
（圖片由哈爾濱市消費者協(xié)會提供）
記者：劉瑞